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關于芮城縣政協(xié)十一屆三次會議第67號提案的答復
時間：2023-10-23 信息來源：芮城縣教育局 字體大?。骸尽?span id="lvzywzzzmb" class="Big">大 中 小 】
尊敬的楊平委員：
您好，您與其他委員聯(lián)名提出的《關于加強學校食堂管理的提案》收悉，經(jīng)研究，現(xiàn)答復如下：
我縣義務教育階段學校食堂采取的是學校自主經(jīng)營模式，高職中學校因歷史原因存在食堂由餐飲公司委托經(jīng)營的現(xiàn)象。根據(jù)教育部《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第二十三條：引入社會力量承包或者委托經(jīng)營學校食堂的,應當以招投標等方式公開選擇依法取得食品經(jīng)營許可、能承擔食品安全責任、社會信譽良好的餐飲服務單位或者符合條件的餐飲管理單位。學校應當與承包方或者受委托經(jīng)營方依法簽訂合同,明確雙方在食品安全與營養(yǎng)健康方面的權利和義務，承擔管理責任，督促其落實食品安全管理制度、履行食品安全與營養(yǎng)健康責任。各高職中食堂承包到期后，我們將根據(jù)《規(guī)定》要求，要求各學校加強對承包方或受委托經(jīng)營方的管理，進一步加強成本核算，提高飯菜質(zhì)量。嚴禁承包方對食堂窗口進行分包。同時，我們將聯(lián)合市場監(jiān)管部門加強對學校食堂管理人員的培訓，加大對食堂安全的監(jiān)管力度。確保學生吃得放心，家長滿意。
感謝您對縣政府教育方面工作的關心和支持，并歡迎今后提出更多寶貴意見。
